HISTORIA

Detrás del proyecto L’Ombria estamos dos jóvenes valencianos, amigos de toda la vida y apasionados de la cerveza artesanal.

Nuestra inquietud ha sido crear una cerveza con personalidad y sabor, distinta a las habituales Pilsener industriales. L’Ombria es un producto natural a base de malta, lúpulo, agua y levadura de cerveza que no solo nos aporta frescura sino todo un mundo de sensaciones.

Partiendo de esta filosofía comenzó un trabajo laborioso que nos ha llevado a visitar diferentes microcervecerías españolas y a contactar con reconocidos sommeliers para diseñar un producto de gran calidad.

Ahora, tras varios años de estudio, dedicación y mucha ilusión, os ofrecemos una cerveza de autor con la que poder maridar los platos de la cocina contemporánea y que esperemos acompañe vuestros mejores momentos.

CONCEPTO

¿Qué es L’Ombria?

Como su nombre indica hace referencia al término Umbría. Según los diccionarios, es la zona de sombra orográfica de una población.
L’OMBRIA es una emblemática zona del término municipal de Vallada (Valencia), caracterizada por mantener un ambiente fresco incluso en los calurosos veranos. Es el lugar ideal para descansar, relajarse y disfrutar de una buena cerveza.

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